Bestes Nouvelle Cuisine Restaurants in Sicily

Sapio Restaurant

Sapio Restaurant

$$$$ Via Messina, 235, 95129, Catania
Italienisch Gehobene Gastronomie
Sapio ist ein elegantes Restaurant, das von einem jungen Paar geführt wird. Roberta Cozzetto im Service mit ihrer eleganten Höflichkeit, Alessandro Ingiulla in der Küche, wo er Gerichte zubereitet, die mit modernen Interpretationen und den frischen Produkten dieser herrlichen Insel sowohl das Auge als auch den Gaumen begeistern.

L'Ottava Nota

L'Ottava Nota

$$$$ Via Butera, 55, 90133, Palermo
Italienisch Gehobene Gastronomie
Im Herzen einer der größten und historisch vielschichtigsten Altstädte Europas, in der Kalsa, einem volkstümlichen Viertel von Palermo, liegt L'Ottava Nota nur wenige Schritte von der Cala, dem alten Hafen der Stadt, der üppig begrünten Piazza Marina und den bekanntesten historischen Märkten entfernt. Die Küche ist eng mit der Region und damit auch mit Fisch verbunden, während die Zubereitungen raffiniert und zeitgemäß ausfallen.

Gagini

Gagini

$$$$ Via Cassari, 35, 90133, Palermo
Italienisch Gehobene Gastronomie Schnellrestaurant
Gagini Restaurant: innovative sizilianische Spezialitäten mit Zutaten aus der unmittelbaren Umgebung in einem modernen und anspruchsvollen Ambiente.

A'Cuncuma

A'Cuncuma

$$$$ Via Judica, 21, 90134, Palermo
Italienisch Gehobene Gastronomie
Gourmetrestaurant mit traditioneller Küche im historischen Zentrum von Palermo, nur wenige Schritte von der Kathedrale entfernt, im geheimen Viertel der Beati Paoli.

Osteria Dei Vespri

Osteria Dei Vespri

$$$$ Piazza Croce Dei Vespri, 6, 90133, Palermo
Italienisch Gehobene Gastronomie
Osteria dei Vespri liegt im historischen Zentrum von Palermo. Die Gerichte zeichnen sich durch moderne Akzente und lokale Zutaten aus.

Ristorante Eduardo

Ristorante Eduardo

$$$$ Viale Scala Greca, 325, 96100, Siracusa
Italienisch International Mediterran Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
Das Ristorante Eduardo im Erdgeschoss des romantischen Hotel Parco delle Fontane in Siracusa bietet Gerichte mit tagesfrischem Fisch, aber auch Fleischgerichte und vegetarische Speisen an. Verwendet werden ausschließlich lokale Produkte, deren Herkunft, Geschichte sowie sozialen und kulturellen Wert die Küchenchefin Aicha Karim kennt; Fleisch, Gemüse, Obst, Wurstwaren und Käse aus kleinen, hochwertigen handwerklichen Produktionen.

Serisso47

Serisso47

$$$$ Via Serisso, 47, 91100, Trapani
Italienisch Ungezwungenes Restaurant
In einem zentral gelegenen Palazzo befindet sich das Restaurant Serisso 47 mit seinen warmen, eleganten Farbtönen und einer Gewölbedecke aus Tuffstein aus Favignana. Lokale, traditionelle Küche mit zeitgenössischer Note.

La Bottega Del Carmine

La Bottega Del Carmine

$$$$ Via Caturca, 20, 91025, Marsala
Italienisch Ungezwungenes Restaurant
La Bottega del Carmine ist auf Sizilien ein Zielpunkt bei der Suche nach einer Synthese aus Nouvelle Cuisine und traditionellen Aromen.
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