Mejor Cocina vegetariana Restaurantes en Sicily

Ristorante Costa House

Ristorante Costa House

$$ Contrada Cala Pisana, 92010, Lampedusa
Italiana Restaurante familiar
Resort Costa House Lampedusa, el agroturismo más al sur de Europa. Habitaciones, restaurante y agroturismo con producción propia.

Controvento

Controvento

$$ Contrada Cala Creta, 92010, Lampedusa
Italiana Restaurante familiar
Restaurante Controvento. Las delicias de la cocina siciliana para disfrutar en un lugar con vistas al mar.

Ristorante Pizzeria La Cambusa

Ristorante Pizzeria La Cambusa

$$$ Via Vittorio Emanuele, 1, 92010, Lampedusa
Italiana Restaurante familiar
El restaurante La Cambusa ofrece a sus clientes los platos típicos de la tradición de Lampedusa.

Antico Mulino

Antico Mulino

$$ SP69, Snc, 92017, Sambuca di Sicilia
Italiana Mediterránea Restaurante informal Restaurante familiar
Inmerso en el pintoresco corazón de Sambuca di Sicilia, Antico Mulino invita a los comensales con una intrigante mezcla de historia y elegancia culinaria. Con un nombre que significa «Antiguo Molino», este restaurante es a la vez un testimonio del rico patrimonio de la región y un moderno centro de delicias gastronómicas. Situado en un molino cuidadosamente restaurado, el restaurante conserva elementos arquitectónicos de una época pasada. Paredes de piedra vista, vigas rústicas de madera y antiguos equipos de molienda contribuyen a crear una atmósfera cargada de historia. El suave murmullo de un arroyo cercano, antaño fuente de vida del molino, añade encanto al entorno y ofrece un escenario sereno para cada comida. El menú de Antico Mulino es un sentido homenaje a la cocina siciliana clásica, donde cada plato representa un viaje culinario por los diversos paisajes de la isla. Los ingredientes de origen local, recién llegados de los campos y las costas de Sicilia, son los protagonistas. Un plato de autor, quizá las «Tagliatelle al Mulino», presenta pasta estirada a mano e infusionada con hierbas aromáticas, envuelta en una suntuosa salsa de tomates maduros, albahaca fragante e intenso aceite de oliva siciliano. Pero lo que realmente distingue a Antico Mulino es su manera de trabajar el pan y los cereales. En homenaje a su legado molinero, el restaurante hace hincapié en la elaboración artesanal de pan y pasta con variedades antiguas de trigo siciliano molidas en el propio establecimiento mediante métodos tradicionales con muelas de piedra. El resultado es un sabor y una textura distintivos que evocan recuerdos de una época más sencilla.

Pizzeria Ristorante La Pineta

Pizzeria Ristorante La Pineta

$$ SP132, 93010, Sutera
Italiana Mediterránea Restaurante informal prémium Pizzería
Escondida en el pintoresco corazón de Sutera, una ciudad rica en historia y belleza natural, la Pizzeria Ristorante La Pineta es un testimonio del arte culinario siciliano. Su nombre procede de la palabra italiana que significa «pinar», y La Pineta transmite a sus clientes la atmósfera serena de un pinar mediterráneo. El exterior del restaurante es una atractiva mezcla de rústicos muros de piedra y grandes ventanales panorámicos que permiten a los comensales vislumbrar el acogedor mundo del interior. Al entrar, enseguida les recibe el agradable perfume del pino cembro, que se funde armoniosamente con el irresistible aroma de las pizzas cocinadas en los tradicionales hornos de leña. En el interior, las vigas de madera se extienden por el techo, intercaladas con piñas colgantes y delicadas lucecitas, creando un ambiente mágico y familiar. Las mesas de madera hechas a mano, suavizadas por el resplandor de las velas, ofrecen espacios íntimos donde amigos y familiares pueden reunirse y compartir sus comidas. El menú de La Pineta muestra con orgullo la variada paleta de la cocina siciliana. Aunque las pizzas, cocinadas a la perfección y crujientes, con una variedad de ingredientes frescos y sabrosos, son sin duda las estrellas, el restaurante también ofrece una serie de platos tentadores que destacan el rico patrimonio culinario de la isla. Delicias como los «Arancini di Riso», bolas de arroz rellenas, recubiertas de pan rallado y fritas a la perfección, y la «Caponata», un delicioso guiso de berenjenas, evocan profundamente los sabores tradicionales.

Giardino Di Bacco Restaurant

Giardino Di Bacco Restaurant

$$$$ Via Etnea, 704, 95129, Catania
Italiana Restaurante familiar
El restaurante Giardino di Bacco se encuentra en San Giovanni La Punta (CT), en una antigua villa de principios del siglo XX rodeada de cítricos. Desde 1993, auténtica cocina local con sabores de antaño.

Sapio Restaurant

Sapio Restaurant

$$$$ Via Messina, 235, 95129, Catania
Italiana Alta cocina
Sapio es un refinado restaurante dirigido por una joven pareja. Roberta Cozzetto en sala con su elegante cortesía, Alessandro Ingiulla en la cocina dedicado a preparar platos que conquistan tanto la vista como el paladar con interpretaciones modernas y los productos frescos de esta espléndida isla.

Uzeta Bistrò

Uzeta Bistrò

$$ Via Penninello, 41, 95124, Catania
Italiana Restaurante familiar
UZETA es un bistró siciliano donde pasar una velada sin formalidades, beber excelentes cócteles y degustar sabrosas tapas con un toque siciliano.

Curtigghiu

Curtigghiu

$$ Via Santa Filomena, 43, 95129, Catania
Italiana Restaurante familiar
Un bistró en Catania donde comer bien, beber aún mejor y pasar un rato sin preocupaciones.

Chef Dedé

Chef Dedé

$$$ Via Guglielmo Oberdan, 126, 95129, Catania
Italiana Mediterránea Restaurante informal prémium
En pleno centro histórico de Catania, a pocos minutos de Via Umberto y Piazza Trento, el restaurante Chef Dedé figura en las mejores guías enogastronómicas. Situado en Via Guglielmo Oberdan 126, permite sumergirse en un oasis de tranquilidad, silencio y despreocupación. Chef Dedé selecciona cuidadosamente las materias primas, todas sicilianas y de gran calidad: desde las lentejas de Ustica hasta el cerdo negro de los Nebrodi, pasando por el pistacho de Bronte y el pescado de nuestras costas. Las trabaja con las manos desnudas, imaginando, desde el principio, en qué se convertirán en el plato y en el paladar de quienes las prueben, respetando la tierra y el mar. El Mediterráneo es, de hecho, el gran protagonista de la propuesta gastronómica, que realza sus sabores y aromas. Hay que probar el risotto de calabaza y gambas rojas de Mazara, así como el filete de pescado en costra de pistacho de Bronte con hortalizas marinadas al limón.

Cu A Voli Cotta Cu A Voli Crura

Cu A Voli Cotta Cu A Voli Crura

$$ Via Euplio Reina, 18, 95121, Catania
Italiana Mediterránea Restaurante informal
Un restaurante realmente encantador situado en pleno centro de Catania, que luce un estilo informal, sencillo y a la vez elegante. Cu a Voli Cotta e Cu a Voli Crura es un restaurante cuya cocina se basa principalmente en el pescado, aunque no exclusivamente. Una cocina italiana tradicional, siciliana, con raíces fuertes y profundas en su tierra. Un menú variado, que abarca desde los entrantes hasta los segundos platos, para no defraudar las expectativas de nadie y, sobre todo, de ningún paladar.

Il Gambero Pazzo

Il Gambero Pazzo

$$ Via Vela, 1, 95100, Catania
Italiana Mediterránea Restaurante informal Restaurante familiar
Restaurante situado en pleno centro histórico de Catania, un referente de la ciudad siciliana que ofrece una de las mejores cocinas de pescado del sur de Italia. Il Gambero Pazzo es uno de los más conocidos gracias a la calidad de sus materias primas, al amor del chef por la cocina y a la impecable preparación de su personal. Una cocina tradicional, italiana y mediterránea, fresca gracias a las capturas diarias que los proveedores locales ofrecen a los restauradores. Calidad absoluta al servicio de sus comensales.

Sagré Ristorante

Sagré Ristorante

$$$ Corso Delle Province, 99, 95128, Catania
Italiana Mediterránea Restaurante informal prémium
La estacionalidad de los productos y la cocina están en sintonía con unos tiempos en los que comer bien también significa comer sano. En sintonía con unos tiempos en los que la hospitalidad significa satisfacer al cliente. En Sagrè encontrarás la paz y la armonía con las que disfrutar de las maravillas que la cocina y la comida pueden ofrecerte. Un local informal, bonito y luminoso que inspira la cocina y deleita a los comensales. Una calidad certificada para todas las materias primas utilizadas, que garantizan al cliente sabores diferentes.

Putì

Putì

$$ Via Sant'Euplio, 108, 95125, Catania
Italiana Mediterránea Restaurante informal
A un paso del centro histórico de Catania, os recibiremos en un entorno evocador y, al mismo tiempo, sofisticado, concebido para ser el lugar perfecto tanto para un almuerzo de trabajo como para una cena romántica o una velada entre amigos. El lugar ideal para quienes no solo aman la buena cocina, sino que también buscan un lugar donde divertirse y disfrutar de buena compañía. Putì es el lugar donde la tradición culinaria siciliana se encuentra con la contemporaneidad y la investigación, llevando a la mesa una auténtica experiencia enogastronómica. Las antiguas recetas sicilianas reviven bajo una nueva luz para dar vida a una cocina de los recuerdos. Sabores y aromas del pasado, realzados por materias primas de alta calidad y toques de una contemporaneidad respetuosa, devuelven a la mesa los platos de un tiempo lejano, su autenticidad y su historia. Os guiaremos en un viaje plenamente siciliano con una cocina para todos y de todos, donde cualquiera podrá volver a saborear un recuerdo o crear uno nuevo llamado Sicilia.

Corte Dei Biscari

Corte Dei Biscari

$$$ Via Porticello, 5, 95131, Catania
Italiana Mediterránea Restaurante informal prémium
El restaurante Corte Dei Biscari se encuentra en el corazón de Catania y ofrece una cocina típicamente mediterránea, a base de pescado. La tradición reina en este restaurante, donde las materias primas se tratan con gran cuidado, se elaboran a mano y se sirven de la mejor manera. El pescado, procedente de las costas del Mediterráneo, es inspeccionado y entregado a diario por productores locales. Un lugar informal, íntimo y familiar, perfecto para un almuerzo en familia, pero también para una cena romántica o entre amigos.

Catania Ruffiana

Catania Ruffiana

$$$ Via Aloi, 50, 95129, Catania
Italiana Mediterránea Elegante y chic
Tras diez años de experiencia con los Saponari de Trecastagni, abre sus puertas la Trattoria "Catania Ruffiana" en el corazón de la ciudad de Catania. Propuestas nuevas y tradicionales en un ambiente climatizado, rústico y confortable. Con plena confianza en la selección de nuestras materias primas, ofrecemos una excelente relación calidad-precio.

Be Quiet

Be Quiet

$$$$ Via Monte Sant'Agata, 6, 95124, Catania
Italiana Europea Mediterránea Restaurante informal prémium
El restaurante BeQuiet sorprende a sus clientes con un menú que es un auténtico recorrido de sabores por las recetas de la tradición gastronómica siciliana. Son muchísimos los platos a base de pescado, desde los entrantes hasta los primeros platos con marisco y las imperdibles parrilladas, cuyo aroma embriaga incluso antes de entrar en el comedor. Especialidades de primeros y segundos platos típicos de la tradición de Catania. Repostería y dulces típicos de elaboración propia. Be Quiet lleva a la mesa los gustos y sabores de los platos típicos de la tradición siciliana. Degustar los alimentos característicos de un lugar también significa comprender su cultura.

Sikulo Restaurant

Sikulo Restaurant

$$$$ Via Antonino Di Sangiuliano, 83, 95131, Catania
Italiana Mediterránea Restaurante informal prémium Elegante y chic
Un precioso y refinado restaurante de pescado en el corazón de Catania. Sikulo se presenta con un local refinado, espacioso y lleno de luz, que ofrece un ambiente romántico y relajado para disfrutar plenamente de los sabores del Mediterráneo. Una cocina tradicional de pescado que realza la materia prima de la mejor manera, gracias a las manos expertas de los chefs. Además, gracias a una espléndida cocina a la vista, podrán admirar el trabajo de los chefs en directo durante la cena o el almuerzo.

Gulien - Cucina Al Centro

Gulien - Cucina Al Centro

$$$$ Piazza Del Duomo, 18, 95124, Catania
Italiana Mediterránea Alta cocina Elegante y chic
Gulien nace del deseo del chef Peppe Guglielmino de llevar a la ciudad de Catania sus experiencias en cocinas extranjeras y fusionarlas con la tradición que siempre ha distinguido a la familia Guglielmino, un nombre histórico de la restauración en la ciudad. Gulien es el único restaurante en el Duomo de Catania. Una experiencia con una atmósfera única: ver y degustar tierras y culturas diferentes en un mismo plato. La idea de Peppe Guglielmino siempre ha sido sorprender con cada bocado de sus platos. Idear y elaborar los menús son sus principales tareas en Gulien; su lema es: «La mediocridad es sencilla y seguirla también, pero yo, con humildad, he elegido la excelencia».

Me Cumpari Turiddu

Me Cumpari Turiddu

$$$ Piazza Turi Ferro, 36/38, 95131, Catania
Italiana Mediterránea Restaurante informal prémium
Música jazz, luces tenues, materiales recuperados: bienvenidos a la casa de Me Cumpari Turiddu, entre auténticos sabores sicilianos y un aire retro. Un viaje a la memoria de una Sicilia lejana que revivir y saborear a través de pequeñas producciones artesanales y Baluartes Slow Food: esta es la experiencia que Me Cumpari Turiddu desea ofrecer a sus comensales. Un viaje a una Sicilia acogedora y de ambientes elegantes, que recuerda los almuerzos familiares en los que abuelas y tías cuidaban con amor cada detalle. Con ese mismo espíritu, entre mesas antiguas adornadas con encajes y lámparas de araña de cristal, podrán degustar una cocina de temporada de tierra y mar, inspirada en la tradición siciliana y orientada a proteger las pequeñas producciones locales.
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