Bestes Gehobene Gastronomie Restaurants in Sicily

Die Naumachie (lateinisch naumachia, aus dem Altgriechischen ναυμαχία/naumachía, wörtlich „Seekampf“) bezeichnet in der römischen Welt sowohl ein Schauspiel, das eine Seeschlacht darstellte, als auch das Wasserbecken oder im weiteren Sinne das Gebäude, in dem es stattfand. Das mit einer frischen und leichten Note neu gestaltete Lokal besticht im Inneren durch ein modernes Design. Ein raffiniertes Restaurant von großer Eleganz, das dank der geschickten Hände der Küchenchefs und der großen Weinkenner, darunter die Inhaber, die Brüder Aversa, eine wahrhaft innovative Speisekarte bietet.

Von Sizilien muss man ausgehend von den unzähligen Geschmacksrichtungen und Aromen erzählen, die unser Land uns bietet. Die Auswahl der Zutaten für die Zubereitung jedes einzelnen Gerichts bildet die Grundlage unserer Philosophie. Wir befinden uns im Herzen von Taormina, nur wenige Schritte vom Corso Umberto entfernt, auf einer Terrasse mit Meerblick, auf der Sie sich wie zu Hause fühlen werden – ein Ort, an dem Sie ein einzigartiges Erlebnis erwartet. Zutaten aus der unmittelbaren Umgebung, garantierte Qualität und eine umfangreiche, abwechslungsreiche Speisekarte, perfekt für jeden Anlass und jeden Geschmack, selbst den anspruchsvollsten. Mit einem Panoramablick auf den sizilianischen Golf zu speisen, ist ein Erlebnis, das man sich einmal im Leben gönnen sollte.

Die Säle, die Terrasse und der Garten bieten alle einen Blick auf das Meer und das Teatro Greco. Ideal für Tagungen und Empfänge. Ein prestigeträchtiger Rahmen, in dem man typische Gerichte genießen kann, die tief in der sizilianischen Tradition verwurzelt sind. Die Qualität des Service, der Zauber und die Schönheit des Ortes machen das Ristorante Granduca zu einem exklusiven Veranstaltungsort, an dem das Essen eine, aber nicht die einzige der Zutaten ist, die dieses prächtige Haus bietet. Das Restaurant ist eine feste Größe in der Gastronomie Taorminas und kann sich eines Gartens mit exklusivem Charme rühmen. Geschützt vor neugierigen Blicken, in einer zauberhaften Atmosphäre, die viele für große Veranstaltungen bevorzugen.

Elegant, raffiniert, intim, schick. So lässt sich das Restaurant L'arco dei Cappuccini beschreiben. Im Herzen des wunderschönen Taormina gelegen, bietet L'Arco dei Cappuccini eine elegante und raffinierte Gourmetküche, nur für Kennergaumen. Außergewöhnliche, frische, heimische Zutaten, deren köstlicher Geschmack einem den Atem raubt. Die Speisekarte wird vom Küchenchef mit größter Sorgfalt bis ins kleinste Detail zusammengestellt. In der Küche leitet er ein gewissenhaftes und herzliches Team. Ein magischer, märchenhafter Ort, mitten in diesem grünen Garten, mit Blick auf das Meer. Das Restaurant bringt alle Voraussetzungen mit, um einen unauslöschlichen Eindruck bei Ihnen zu hinterlassen.

Das Restaurant mit Pizzeria Al Saraceno liegt unmittelbar oberhalb der bezaubernden Stadt Taormina, nur wenige Schritte von der historischen, in den Fels gebauten Kirche "Madonna della Rocca" entfernt und am Fuße der mittelalterlichen Burg von Taormina. In dieser atemberaubenden Kulisse kann man die Erhabenheit des Ätna bewundern und den Blick über den Golf von Giardini Naxos schweifen lassen. Es verfügt über einen geräumigen, im typisch sizilianischen Stil eingerichteten Innenraum, der von der behaglichen Wärme des Kamins erfüllt wird, sowie über eine stimmungsvolle Panoramaterrasse, auf der unsere Gäste in den warmen Monaten in privilegierter Lage zu Mittag und/oder zu Abend essen können – mit dem Meer zum Greifen nah. Dank des Talents und der Erfahrung unseres Küchenchefs bietet das Restaurant typisch sizilianische Gerichte, vom Fisch aus unseren Meeren bis hin zu Fleisch erster Wahl, alles mit einem Hauch von Raffinesse verfeinert. Wer eine typisch italienische Pizza genießen möchte, kann außerdem aus den zahlreichen Varianten unserer Speisekarte wählen, die ausnahmslos im Holzofen gebacken werden.

Das Restaurant Kairos ist das Aushängeschild von Taormina. Dank seiner Küche, seines Ambientes und seiner Lage zählt es zu den renommiertesten Restaurants der Gegend und bietet einen herrlichen Meerblick, sodass seine Gäste ihr Abendessen oder Mittagessen mit Blick auf das Mittelmeer genießen können. Eine einfache und authentische Küche. Sizilianische Tradition, veredelt durch den Einfallsreichtum und die Kreativität von Küchenchef Antonio. Im vierten Stock können Sie auf einer Panoramaterrasse ein kontinentales Frühstücksbuffet mit hausgemachtem Kuchen und typischen Köstlichkeiten der sizilianischen Konditorkunst genießen. Eine reichhaltige Auswahl an Gerichten mit erstklassigen Zutaten, gewürzt mit Erfahrung und Herzlichkeit.

'Parco Reale' ist das Restaurant der Villa Sonia, das man durch ein authentisches sizilianisches Portal aus dem 19. Jahrhundert betritt. Antiquitäten vervollständigen die Einrichtung des großen Saals, der bis zu 400 Gäste aufnehmen kann, sich aber auch in kleinere, intimere Bereiche unterteilen oder nach draußen auf die bezaubernde Panoramaterrasse erweitern lässt. Ideal, um die wichtigsten Momente wie Zeremonien und Hochzeiten zu feiern – unvergessliche Veranstaltungen mit prachtvollen Galadiners. Am Eingang des kleinen mittelalterlichen Dorfes gelegen, bietet die Villa Sonia einen stilvollen Empfang für eine elegante und exklusive Zeremonie an einem bezaubernden Ort. Inmitten der zauberhaften Natur, mit einer herrlichen Landschaft am Horizont, die vom ungehinderten Blick auf den Ätna beherrscht wird, ist das Restaurant Parco Reale ideal für alle, die einen einzigartigen Ort suchen: mit der eleganten Atmosphäre einer alten Villa, den originellen Wasserspielen im Pool während des Aperitifs und dem Zauber der Terrasse, die sie zu den Hauptpersonen eines unvergesslichen Märchentages machen werden. Die Tradition Siziliens und die Klasse der vom Hotel Villa Sonia angebotenen Dienstleistungen für eine Veranstaltung „nach Maß“, die den unterschiedlichen Wünschen des Brautpaares entspricht und bei der kein Detail dem Zufall überlassen wird. Jedes Lebensmittel und jedes Gericht hat einen unverfälschten Geschmack, der von den Aromen des authentischen Siziliens erzählt ... Alle Worte sind köstlich und zugleich überaus zart; eine ideale Verbindung finden Sie in der Divino Enoteca, wo Sie die besten Weine der Region Sizilien und erlesene italienische Weine finden können.

Das Restaurant La Fornace wurde 1975 vom Familienoberhaupt Basilio Monastra gegründet, der die Sala Monastra mit Leidenschaft und Hingabe führt, unterstützt von seiner Frau Rita und seiner Schwägerin Angela. Im Laufe der Jahre wachsen die Kinder heran und lassen sich von der Begeisterung ihrer Väter anstecken. 1988 gründen sie ihr erstes Unternehmen und geben ihm den Namen La Fornace. In überwiegend familiärer Führung widmen sich die Kinder und ihre Ehepartner dem Betrieb und fördern dabei den Wein-, Genuss- und Religionstourismus. 1992 erhält La Fornace ein neues Gesicht; das Erscheinungsbild wird eleganter, und die Erfahrung gibt den Ton an. Von den MAKKARONI IM TÖPFCHEN, die das Restaurant in den Nebrodi bekannt gemacht haben, geht es weiter zu frischer Pasta mit Pistazienfüllung, Lasagne mit Spanferkel, Lammhaxe, gegrillten Rinderrippchen, einer hervorragenden Weinkarte (rund 300 Etiketten) und ausgezeichneten Pizzen aus dem Holzofen. Der Wunsch, zu wachsen und sich zu verbessern, führt zu einem neuen Projekt: „DAS MITTELALTERLICHE ABENDESSEN“. Es ist ein Eintauchen in die Vergangenheit; alles verwandelt sich, und der Raum wird zu einer Burg mit Wandteppichen, Standarten und brennenden Kerzen. Die Tafel wird mit Terrakottabechern, Krügen, Löffeln und Trockenfrüchten gedeckt, die direkt auf dem Tisch liegen. Die Speisen werden ohne feste Reihenfolge serviert, von Gemüsesuppen über Wild bis hin zu köstlichen Vorspeisen, gekrönt von hausgemachten Desserts wie der „Milchcreme“.

Im Herzen einer der größten und historisch vielschichtigsten Altstädte Europas, in der Kalsa, einem volkstümlichen Viertel von Palermo, liegt L'Ottava Nota nur wenige Schritte von der Cala, dem alten Hafen der Stadt, der üppig begrünten Piazza Marina und den bekanntesten historischen Märkten entfernt. Die Küche ist eng mit der Region und damit auch mit Fisch verbunden, während die Zubereitungen raffiniert und zeitgemäß ausfallen.

Gagini Restaurant: innovative sizilianische Spezialitäten mit Zutaten aus der unmittelbaren Umgebung in einem modernen und anspruchsvollen Ambiente.

Gourmetrestaurant mit traditioneller Küche im historischen Zentrum von Palermo, nur wenige Schritte von der Kathedrale entfernt, im geheimen Viertel der Beati Paoli.

Osteria dei Vespri liegt im historischen Zentrum von Palermo. Die Gerichte zeichnen sich durch moderne Akzente und lokale Zutaten aus.

Ein besonderer Ort im Herzen von Palermo, zwischen den Dächern der Stadt, unter einem wunderschönen Himmel, vor einem atemberaubenden Panorama. Die Küche des Seven Restaurant Rooftop Garden bringt die Farben und Aromen Siziliens zur Geltung.

Die Räume bewahren die Merkmale des adeligen Charakters des Palazzo, stehen jedoch im Zeichen einer neuen Ungezwungenheit, die durch die moderne Einrichtung und die gastronomische Kultur des Küchenchefs Carlo Napoli geprägt wird. Zwischen Kochbüchern und Spitzenprodukten der sizilianischen Küchentradition offenbart er unmittelbar die authentischste Seele seines Restaurants. Sie können Ihr Frühstück und Ihr Abendessen genießen und Ihre privaten Veranstaltungen in den diskreten und einladenden Innenräumen oder im Innenhof des Hauses ausrichten, wo die Kräuter stehen, die der Küchenchef frisch für seine Zubereitungen verwendet.

Unser Restaurant liegt im Fischerdorf Mondello in Palermo auf Sizilien. Geradlinig und schlicht, hell und modern bringt es zum Ausdruck, wer wir sind. Unser Lokal ist wie unsere Gerichte: Jedes Element ist durchdacht, abgewogen und auf die anderen abgestimmt, um bestmöglich zur Geltung zu kommen. Nur wenige Schritte von einem der schönsten Strände Siziliens entfernt erwartet Sie das unerwartete Privileg genussvoller Ruhe.

Charleston liegt in der malerischen Stadt Palermo, einem Juwel Siziliens, das für seine Barockarchitektur und sein reiches kulturelles Erbe bekannt ist. Das Restaurant verbindet Geschichte auf perfekte Weise mit moderner kulinarischer Innovation. Dieses elegante Restaurant in einem wunderschön restaurierten historischen Gebäude bietet eine stilvolle und einladende Atmosphäre, in der die Gäste das Beste der sizilianischen und internationalen Küche genießen können. Charleston würdigt die lebendige Gastronomieszene von Palermo und macht die Stadt zu einem unverzichtbaren Reiseziel für alle, die die Tiefe und Vielfalt der sizilianischen Aromen erleben möchten. Das Ambiente des Charleston zeichnet sich durch seine erlesene Einrichtung aus, die der Eleganz vergangener Zeiten Tribut zollt und zugleich zeitgenössische Designelemente integriert. Die Innenräume des Restaurants verbinden traditionellen Charme und moderne Raffinesse auf harmonische Weise. Die Liebe zum Detail schafft dabei einen luxuriösen und zugleich behaglichen Rahmen zum Speisen. Der Sitzbereich im Freien bietet eine reizvolle Möglichkeit, unter freiem Himmel zu speisen und dabei die Schönheit der historischen Straßen von Palermo und das angenehme sizilianische Klima zu genießen. Im Mittelpunkt der Speisekarte von Charleston steht das Engagement für Qualität und Kreativität. Die Küche unter der Leitung talentierter Köche mit einer Leidenschaft für die sizilianische Küche kreiert köstliche und optisch beeindruckende Gerichte. Unter Verwendung der frischesten regionalen Zutaten bietet die Speisekarte eine Vielfalt sorgfältig zubereiteter Gerichte, die die reichen Aromen Siziliens hervorheben. Von exquisiten Fischkreationen und meisterhaft zubereitetem Fleisch bis hin zu innovativen Pastagerichten und farbenfrohen Salaten zeugt jedes Angebot vom kulinarischen Können des Teams von Charleston.

Ein einzigartiges Erlebnis, bei dem die Ästhetik der Strenge auf die explosive Energie der digitalen Eroberung trifft. MEC restaurant entstand aus der Idee eines experimentellen Raums, in dem sich die künstlerische Vision durch Geschmackserlebnisse betrachten lässt. Im erneuerten Hightech-Ambiente des Palazzo Castrone in der Altstadt von Palermo treffen die Leitlinien von Küchenchef Carmelo Trentacosti auf die legendäre Welt des Sammelns von Apple-Produkten.

Torre Alta thront im malerischen Städtchen Capaci, nur wenige Schritte von der lebhaften Stadt Palermo auf Sizilien entfernt, und bietet ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis, das atemberaubende Ausblicke mit exquisiter sizilianischer Küche verbindet. Dieses vornehme Restaurant auf einem Hügel bietet seinen Gästen einen Panoramablick auf das azurblaue Mittelmeer und die üppige sizilianische Landschaft und macht so jede Mahlzeit unvergesslich. Torre Alta ist nicht nur für seine herrliche Lage bekannt, sondern auch für sein Engagement, die reichen kulinarischen Traditionen Siziliens zur Geltung zu bringen – und das in einem Ambiente von erlesener Eleganz und ruhiger Schönheit. Im Torre Alta herrscht eine Atmosphäre dezenter Raffinesse, in der die natürliche Schönheit der Umgebung durch eine elegante und einladende Einrichtung ergänzt wird. Die Innenraumgestaltung ist eine harmonische Mischung aus zeitgenössischem Stil und traditionellen sizilianischen Elementen, geprägt von warmen Farbtönen, natürlichen Materialien und dezenten Akzenten, die das Erbe der Insel widerspiegeln. Die großzügige Terrasse mit weitem Blick auf das Meer und die umliegenden Hügel ist der perfekte Ort für ein Abendessen im Freien, bei dem die Gäste die Schönheit Siziliens unter dem Himmelszelt genießen können. Im Mittelpunkt der Speisekarte von Torre Alta steht ein tiefer Respekt vor der Fülle der Region, mit Gerichten, die die frischesten lokalen Zutaten und die Aromen der traditionellen sizilianischen Küche würdigen. Das Küchenteam unter der Leitung talentierter Köche mit einer Leidenschaft für die sizilianische Gastronomie bereitet jedes Gericht mit Präzision und Kreativität zu und bietet eine Auswahl, die von köstlichen Meeresfrüchten und handwerklich hergestellter Pasta bis hin zu zartem Fleisch und farbenfrohem Gemüse reicht. Jedes Gericht zeugt vom kulinarischen Reichtum Siziliens und wird mit einer modernen Note präsentiert, die das kulinarische Erlebnis auf ein höheres Niveau hebt.

Castello a Mare liegt an der malerischen Uferpromenade von Palermo auf Sizilien und bietet ein kulinarisches Erlebnis, das historische Eleganz mit gastronomischer Exzellenz verbindet. In den Überresten einer alten Burg, die einst den Hafen der Stadt schützte, zeugt dieses Restaurant vom reichen maritimen Erbe Palermos und seiner lebendigen Esskultur. Castello a Mare ist ein Leuchtturm sizilianischer Gastfreundschaft und lädt seine Gäste ein, die Aromen des Mittelmeers in einer Umgebung voller Geschichte und natürlicher Schönheit zu genießen. Das Ambiente von Castello a Mare ist wahrhaft einzigartig: Es verbindet den rustikalen Charme der alten Burgmauern mit modernen Akzenten, die eine Atmosphäre dezenten Luxus schaffen. Die Speisebereiche sind sorgfältig gestaltet, um das historische Umfeld zu ergänzen. Elegante Möbel und gedämpftes Licht unterstreichen die romantische und ruhige Atmosphäre. Die Außenterrasse mit Blick auf das ruhige Hafenwasser bietet eine idyllische Kulisse für ein Abendessen unter dem Sternenhimmel und macht jede Mahlzeit zu einem unvergesslichen Anlass. Im Herzen von Castello a Mare steht die Speisekarte für den Anspruch, das Beste der sizilianischen Küche zu präsentieren, wobei frischer Fisch und lokale Zutaten im Mittelpunkt stehen. Das Küchenteam unter der Leitung renommierter Küchenchefs kreiert Gerichte, die die Fülle der Insel würdigen, und bietet eine Auswahl an traditionellen Rezepten und innovativen Kreationen. Von köstlichen Vorspeisen und hausgemachter Pasta bis hin zu gegrilltem Fisch und saftigem Fleisch wird jedes Gericht mit Sorgfalt und Eleganz zubereitet und verkörpert die reichen Aromen und das kulinarische Erbe Siziliens.

Im Herzen von Palermo bietet Ai Normanni ein kulinarisches Erlebnis, das dem reichen gastronomischen Erbe Siziliens Tribut zollt. Mit einem Namen, der von den normannischen Eroberern inspiriert ist, die einst über die Insel herrschten, würdigt unser Restaurant die vielfältigen Einflüsse, die die sizilianische Küche im Laufe der Jahrhunderte geprägt haben. Wir von Ai Normanni legen Wert darauf, ausschließlich die frischesten und hochwertigsten Zutaten zu verwenden, um authentische und innovative Gerichte zu kreieren. Unsere Speisekarte bietet verschiedene sizilianische Spezialitäten, von klassischen Vorspeisen über herzhafte erste Gänge bis hin zu köstlichen Fischkreationen. Lassen Sie sich von den Aromen Siziliens verwöhnen und genießen Sie unsere Signature-Gerichte, die unsere talentierten Küchenchefs mit Liebe zubereiten, um die Fülle der Insel zur Geltung zu bringen. Von zarten Arancini bis hin zu cremigen, mit Ricotta gefüllten Cannoli, von aromatischer Caponata bis hin zu schmackhaftem Schwertfisch – jeder Bissen bei Ai Normanni zelebriert die sizilianische Küchentradition. Neben unserer exquisiten Küche bietet Ai Normanni eine warme und einladende Atmosphäre. Die Gäste können sich entspannen und ihr Essen in Gesellschaft von Freunden und Familie genießen. Unser aufmerksames Personal setzt sich dafür ein, einen außergewöhnlichen Service zu bieten und jeden Besuch bei Ai Normanni unvergesslich zu machen.